Un séjour en écogîte
Nos chambres d’hôtes sont labellisées « Ecogîte » (voir la rubrique Eco…logique!).
Un hébergement « Ecogîte » (www.ecogite.fr) est un hébergement labellisé par Gîtes de France selon un cahier des charges précis et rigoureux qui prend en compte six critères:
1. l’intégration environnementale
Le respect des exigences d’intégration de la grange par une architecture en cohérence globale avec l’environnement a pour vocation à contribuer au respect ou à l’amélioration du paysage.
La bâtisse date de la fin du 19ème siècle. Son architecture est typique des bâtiments agricoles du Massif des Bauges. Nous avons veillé lors de la rénovation à respecter un équilibre dans l’implantation des fenêtres, dans la disposition du bardage, pour recréer le type d’habitat rural qui se trouve dans le village de Saint-Ours.
2. l’utilisation de matériaux locaux, sains et naturels
Ce concept fait appel à des notions d’économie, de préservation de l’écosystème et de construction écologique. Il met l’accent sur l’origine et la nature des matériaux employés qui sont recherchés parmi ceux issus de ressources renouvelables, à partir de cycles de production courts, les moins énergivores et les moins polluants possibles.
La grange a été restaurée selon des techniques ou matériaux reconnus comme ayant un faible impact sur l’environnement de sa construction à sa déconstruction, plus particulièrement en utilisant la ouate de cellulose pour isoler, en recyclant les planches et poutres de la grange, en faisant appel à des scieries locales et qui exploitent la forêt de manière durable pour le bois d’oeuvre.
3. la gestion de l’énergie
Un hébergement « Ecogite » a pour vocation d’avoir une démarche exemplaire dans la maîtrise de l’énergie.
Avant d’utiliser les énergies renouvelables (solaire et bois) et d’éviter au maximum le recours aux énergies fossiles ou non renouvelables, nous avons réfléchi au consommer « peu et mieux » (c’est la démarche Négawatt): isolation performante, doubles vitrages, appareillages électriques classés A, maîtrise des veilles sont quelques exemples reproductibles de cette démarche appliquée à notre habitation.
4. la gestion de l’eau est aussi un point d’attention primordial: la récupération de l’eau de pluie, la limitation des consommation par des dispositifs adaptés permettent, sans perte de confort, de gérer la ressource en eau de manière durable dans notre habitation.
5. la gestion des déchets
Sur la commune de Saint-Ours, la collecte sélective des emballages, verres, papiers, favorise pleinement le tri et le recyclage des déchets.
Nous valorisons par compostage les déchets ménagers fermentescibles. Le compost obtenu est ensuite utilisé pour les plantations des massifs et au jardin potager.
6.la sensibilisation des hôtes accueillis
L’ Hébergement « Ecogite » doit permettre à chacun d’appréhender les préoccupations environnementales actuelles ainsi que les techniques ou matériaux existants dans le but de limiter les effets sur l’environnement.
